Tek tırnaklı eti nedir, yenir mi? Tek tırnaklı hayvanlar hangileri?
Bakanlık tarafından yapılan tespitlerde bazı işletmelerin tek tırnaklı hayvan eti kullandığı ortaya çıktı. Yasak ve sağlıksız olan tek tırnaklı hayvan eti nedir ve yenir mi haberimizde...
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaların listesini yayınladı. Bu paylaşım sonrasında vatandaşlar ilgili resmi sitedeki ürünleri araştırmaya başladı.
‘Et ve Et Ürünleri’ grubunda ‘Tek Tırnaklı Eti Tespiti’ sebebiyle uygunsuz bulunan firmalar ve ürünleri tespit edildi.
Tespitlerin arasında "tek tırnaklı eti" ifadesi yer aldı.
Vatandaşların araştırmaya başladığı tek tırnaklı eti nedir ve hangi hayvanlarda bulunur merak konusu oldu.
Peki, tek tırnaklı hayvan eti nedir? Yenir mi? İşte tek tırnaklı hayvanlar...
TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ NEDİR
Tek tırnaklı hayvanlar, at, eşek ve katır gibi hayvan türlerini kapsar. Bu hayvanlar adını, ayak yapısında tek bir tırnak bulunmasından alır.
Gıda üretiminde bu hayvanların etlerinin hileli şekilde kullanılması, tehdit oluşturmaktadır.
YENİR Mİ
Türkiye'de gıda güvenliği yönetmeliklerine göre, tek tırnaklı hayvanların etlerinin insan tüketimi amacıyla satışa sunulması yasaktır.
Bu hayvanların kas yapısı ve metabolizması, insan tüketimine uygun değildir ve çeşitli hastalıklara neden olabilir.