Yozgat’ta yetişiyor: Reçeli ayrı, çayı ayrı… Şifa arayan topluyor
Yozgat’ta kendiliğinden yetişen o meyvenin hasadı başladı. Adeta C vitamini deposu olan bu mucizevi meyvenin faydalarını duyan toplamaya koşuyor.
Yozgat’ın Çekerek ilçesinde yaşayan vatandaşlar, kışa hazırlık için dağlardan kuşburnu toplama telaşına düştü.
Zorlu, dikenli dallar arasında bin bir emekle toplanan kuşburnu, C vitamini deposu olmasının yanı sıra yöre halkı tarafından “bin derde deva” olarak biliniyor.
Özellikle kış aylarında marmelat, reçel ve çay olarak tüketilen bu doğal şifa kaynağı, öksürükten gribal enfeksiyonlara kadar pek çok hastalığa iyi geliyor.
Doğanın sunduğu bu mucizevi meyve, soğuk kış günlerinde bağışıklık dostu bir destekçi olarak sofralarda yerini alacak.
İSTER ÇAYI, İSTER REÇELİ...
Kuşburnu toplayan Ramazan Gül, “Ankara’dan tatil için geldim, kuşburnu toplama zamanı şimdi, doğayı geziyoruz, kuşburnu topluyoruz. Kuşburnu gut hastalığına iyi geliyor, idrar söktürücü ve ateş düşürücü özellikleri var. Arkadaşımla geliyoruz yazın birlikte doğayı geziyoruz, piknik yapıp kuşburnu topluyoruz. Biz evde kuşburnunun çayını yapıp içiyoruz, reçelini yapıyoruz, satın almıyoruz, doğadan kendimiz topluyoruz.” dedi.
KAYNAK: İHA