ÇAYKUR'da 2024 yaş çay sezonu yarın başlıyor
Tarım üreticileri için önem taşıyan yaş çay sezonu başlangıç tarihi açıklandı. ÇAYKUR'un duyurusuna göre, üreticiler yaş çay bahçelerini yabancı maddelerden arındırarak sezona başlayacak.
Bu yaş çay sezonunda, bahçelerin yabancı otlardan arındırılması ve üretiminin aile fertlerince gerçekleştirilmesi önerilerek ürünün derinden toplanmaması uyarısında bulunuldu.
Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü'nce (ÇAYKUR), Doğu Karadeniz'de 2024 yılı yaş çay sezonunun yarın başlayacağı bildirildi.
ÇAYKUR'dan yapılan açıklamada, yaş çay bahçelerinin her türlü yabancı maddeden arındırıldıktan sonra hasada başlanması gerektiği belirtildi.
"Yabancı otlar çayın özelliklerini yok ediyor"
Yabancı otların çayın özeliklerini yok ettiği, aroması bozulan çay içildiğinde ise damak tadını etkilediği vurgulanan açıklamada, şunlar kaydedildi:
Damak tadımız bozulmadan 100. yıla yakışır bir hasat gerçekleştirelim. Kalitenin bahçeden başladığını biliyoruz. Özellikle de çay hasadını imkanlar ölçüsünde aile içerisinde yapmaya özen gösterelim. İşçi ile hasat yapmak zorunda kalırsak temiz ve odunsu kısma kadar yani derinden toplatmayalım. Hem bitkiye hem kendimize hem kaliteye zarar verdiğimizi unutmayalım.