Karabük, Safranbolu'da safranın kilosu 320 bin lira
Safran bitkisini yetiştirmenin ekonomik boyutu olduğu kadar turizme de katkısı var. Karabük'e gelen misafirler mor yapraklı, kırmızı lifli safranı görmek için tarlalara akın ediyor.
Karabük’ün Safranbolu ilçesi, UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alıyor.
Safranbolu ile özdeşleşen safran bitkisini yerinde görmek isteyenler safran tarlalarını geziyor.
Gıda, ilaç, kozmetik gibi birçok alanda kullanılan "dünyanın en pahalı baharatı" olarak safranın hasadı sürüyor.
Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen safranı görmek için isteyenler Safranbolu ilçesine geliyor.
TURİZMİ DE ARTIRIYOR
İlçe turizminin destinasyonu haline gelen safran tarlalarında yağışa rağmen hafta sonu yoğunluğu yaşanıyor.
KİLOSU 320 BİN LİRA
Bu yıl çiçeklenmenin erken yaşandığı safranın kilosu 320 bin liradan alıcı buluyor. Bursa ilinden Karabük’ün Safranbolu ilçesine geziye gelen Sevda Vatan, şu bilgileri verdi:
Şu ana kadar gördüğümüz yerleri çok beğendik. Gezimiz daha devam ediyor. Hasat için geldik ama yağmurdan dolayı bu gerçekleşemedi ama onunla ilgili bütün bilgileri içeride arkadaşlar bize verdiler. Biz de onunla ilgili safran soğanını aldık. Yetiştirmeyi deneyeceğiz.
YAĞMURLU HAVADA HASAT YAPILAMADI
Havanın yağışlı olması dolayısıyla hasat yapamadıklarını ifade eden Serkan Vatan ise "Doğal ürünleri gösterdiler, tanıtımını yaptılar. Nasıl şartlarda ekildiğini, biçildiğini onları anlattılar. Gayet olumlu ve güzeldi. Memnun kaldık." şeklinde konuştu.
"ALTINDAN DAHA PAHALI"
Vatan, safranın fiyatını duyunca şaşırdığını belirterek, "Altından daha pahalı ama tabi değeri konusunda çünkü özel bir ürün olduğu için hak ediyor." şeklinde konuştu.
"SAFRANA RAĞBET ARTTI"
Safran üreticisi İsmail Yılmaz, safrana olan rağbetin çok fazla olduğunu aktararak, safranın çiçeklenmeye başlamasından itibaren 12 bin kişinin tarla ziyareti yaptığını söyledi.
"YURT İÇİNDEN VE DIŞINDAN İLGİ BÜYÜK"
Safran tarlasında yoğun bir ziyaretçi akının bulunduğunu kaydeden Yılmaz, "Bugünden sonra biraz yağmurlar kesilmeye başlayacak herhalde. Daha da çok gelecek misafirlerimiz var. Yurtiçi ve yurtdışından gelen misafirlerimiz var." ifadelerine yer verdi.