Adı garip ama servet değerinde! Köylüler "domalan" peşinde...
Anadolu'da bahar aylarında yağmurların ardından doğal yetişen domalan mantarında hasat başladı.
Kastamonu'nun ormanlarında tabiri caizse servet gömülü.
Gurmelerin ve şeflerin en çok kullandığı yiyecek türlerinden olan mantar, sofralara lezzet şöleni sunuyor.
Bu mantarlardan biri de, her ne kadar adı garip olsada 'domalan mantarı'...
Özellikle yağışlı havaların ardından ve ilkbahar da dağlardan toplanan bu mantarın kilosu şuan piyasalarda altınla yarışıyor.
Servet sayılıyor
Taşköprü Postası'nda yer alan habere göre; Toprak altında bulunan ve patatese benzeyen Domalan Mantarı, kalitesine göre kilosu 1000 liradan satılıyor.
Dağlarımızda bir servetin yattığının farkında olan mantar avcıları, altın arar gibi 'domalan' adı verilen mantarı arıyor.
Görünümü özellikle patates yumrusuna benzeyen domalan mantarının kırmızı et kadar proteine sahip olduğu, hatta afrodizyak etkisinin olduğu belirtiliyor.