Sebze yetiştiriciliği, hem hobi hem de profesyonel anlamda oldukça yaygın bir uğraştır.
Doğru zamanda ekilen sebzeler, daha verimli ve sağlıklı bir hasat sağlar. İklim koşulları, toprak yapısı ve bitkilerin ihtiyaçları göz önünde bulundurularak yapılan ekimler, sebzelerin büyüme sürecini olumlu yönde etkiler.
Türkiye'de her mevsimde ekilebilecek çeşitli sebzeler bulunmaktadır.
Her sebzenin kendine özgü ekim ve hasat zamanı vardır ve bu zamanlar bilinçli bir şekilde planlandığında, bahçenizde veya tarlanızda bereketli bir ürün alabilirsiniz.
Hangi sebzelerin hangi aylarda ekilmesi gerektiğine dair genel bilgileri sizler için derledik.
İşte, Türkiye'de yaygın olarak yetiştirilen sebzelerin ekim zamanları...
İlkbahar (Mart, Nisan, Mayıs)
Mart
Ispanak, bezelye, brokoli, lahana, marul, karnabahar
Nisan
Havuç, turp, kereviz, marul, bezelye, soğan, patates
Mayıs
Domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık, fasulye
Yaz (Haziran, Temmuz, Ağustos)
Haziran
Domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık, fasulye
Temmuz
Lahana, brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, pazı
Ağustos
Ispanak, pazı, lahana, brüksel lahanası, brokoli, karnabahar
Sonbahar (Eylül, Ekim, Kasım)
Eylül
Ispanak, marul, roka, turp, havuç
Ekim
Soğan, sarımsak, kereviz, ıspanak, roka
Kasım
Marul, turp, pazı, brokoli, lahana
Kış (Aralık, Ocak, Şubat)
Aralık
Marul, ıspanak, lahana, karnabahar, brokoli
Ocak
Marul, ıspanak, roka, turp
Şubat
Havuç, soğan, ıspanak, bezelye, brokoli, lahana