Japon mutfağında çorbalar, hem lezzet hem de sağlık açısından büyük önem taşıyor. Peki, Japonların çorbalarına mutlaka kekik eklediğini biliyor muydunuz?
Bu mucizevi bitki, sadece yemeklere aroma katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık açısından da sayısız fayda sunuyor.
İster mercimek, ister ezogelin, çorbanıza bir tutam kekik ekleyerek hem lezzetini hem de sağlığa faydasını artırabilirsiniz.
İşte kekiğin sağlığa olan etkileri:
KEKİĞİN MUCİZEVİ FAYDALARI
Yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarından korur.
Timol ve karvakrol bileşenleri, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.
Kekik çayı veya kekik yağı, bağışıklık sistemini desteklemek için doğal bir çözümdür.
Mideyi rahatlatır, şişkinlik ve gaz problemlerine iyi gelir.
Yemeklerden sonra içilen kekik çayı, sindirim sürecini hızlandırarak mideyi yatıştırır.
Bakteri ve mantarlara karşı güçlü bir savunma mekanizması oluşturur.
Ağız yaraları, boğaz ağrısı ve cilt enfeksiyonlarında kekik çayı veya yağı etkili bir destekleyicidir.
Kan dolaşımını düzenler, damar sağlığını destekler.
Kan basıncını dengeleyerek hipertansiyonu kontrol altına alabilir.
Konsantrasyonu artırır, hafızayı güçlendirir.
Editor
