Yağmur Dinç
Yemeklerin daha sağlıklı olması için eklenen besinler arasında limon ve sarımsak ilk sırada yer alıyor.
Ancak, bu baharatın faydalarını keşfedenlerin fikri değişiyor.
Kanı temizleyen, bağışıklığı güçlendiren, aynı zamanda lezzetli olan bu baharat antimikrobiyal özelliğiyle biliniyor.
KEKİK ETKİSİ
Kokusu ve aroması ile cezbeden bir baharat olan kekik, dünyanın araştırma konusu haline geldi.
Kekikteki karvakrolun bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kan dolaşımını düzenlemesi, damar tıkanıklığını önlemesi ve hatta kanser hücrelerine karşı koruyucu etkisi olduğu biliniyor.
Yağmur Dinç
Editor
Editor
