Kış mevsimine hazırlık olarak yapılan tarhana tüketimi konusunda uzmanlardan uyarı geldi. Her ne kadar şifa deposu olarak değerlendirilse de hastalık durumunda bu etkileri ters tepiyor.
Tüketilen her çorbanın faydaları türüne göre değişiklik gösteriyor. Hastayken bilinen faydalardan ötürü sıkça tüketilen tarhana çorbası bazı durumlarda geçirilen hastalığı kötü hale getirebiliyor.
Tarhana çorbası içmeyin…
Birçok uzman tarafından tarhana çorbası içerdiği yüksek miktardaki un nedeniyle hastalık döneminde tüketilmesi tavsiye edilmiyor.
Tüketilmesi durumunda ise kıymalı olarak yapılmasını öneren uzmanlar kıymanın tarhana çorbasının besin değerini de arttıracağını belirtiyor.
Hastalık zamanında tüketilmesi gereken çorbalar…
Tavuk suyu çorbası
Kelle Paça çorbası
Zerdeçallı mercimek çorbası
Fesleğenli domates çorbası
Zencefilli havuç çorbası
Bal kabağı çorbası
Ispanak çorbası
Pırasa çorbası
Balık çorbası
