Haber Merkezi
Şırdan, özellikle Adana ve çevresinde popüler olan bir Türk mutfağı yemeğidir.
Koyun veya keçi mide zarından yapılan bu yemek, genellikle iç pilavla doldurulur ve özel baharatlarla tatlandırılır.
Şırdan, sokak lezzeti olarak da bilinir ve gece saatlerinde sıklıkla tüketilir.
Şırdan, genellikle sıcak olarak servis edilir. Üzerine limon sıkılarak veya baharat eklenerek yenir.
Şırdanı, iç pilav ve baharatlı karışımıyla beraber, çatal veya elle tüketebilirsiniz.
Şırdan, iyi bir protein ve demir kaynağıdır. İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde enerji verir ve bağışıklık sistemini destekler.
Ayrıca, sindirimi kolaylaştıran kollajen içeriğiyle de bilinir. Ancak, ölçülü tüketmek önemlidir.
