Tereyağı yapmak, geleneksel yöntemlerle çoğu zaman zahmetli ve dikkat gerektiren bir iş olarak bilinir.
Ancak son dönemde popülerleşen çamaşır makinesiyle tereyağı yapma yöntemi, bu süreci hem hızlandırıyor hem de eğlenceli hale getiriyor.
Bu yöntem, klasik tereyağı yapımının tüm zorluklarını ortadan kaldırarak, tereyağını kısa sürede ve kolayca yapmanıza olanak tanıyor.
Çamaşır makinesinin çalkalama özelliği, geleneksel kas gücüne dayalı çırpma işlemine benzer şekilde süt kremasının tereyağına dönüşmesini sağlıyor.
İşte çamaşır makinesinde tereyağı tarifi….
MALZEMELER
· 1 kilo yoğurt kaymağı
· 1 büyük su bardağı yoğurt
· 2 su bardağı buzlu su
· Plastik bidon
· Çarşaf
· Süzgeç
YAPILIŞI
Önce oda sıcaklığında beklemiş doğal süt kremasını bir torbaya koyun. Torbanın ağzını sıkıca kapatın ve sızdırmaz hale getirin.
Ardından, bu torbayı su dolu başka bir torbaya yerleştirip, çamaşır makinesine yerleştirin.
Makinenizi düşük sıcaklıkta ve kısa bir programda çalıştırabilir ya da sıkma programını seçebilirsiniz.
Çamaşır makinesinin çalkalama hareketi, kremayı tereyağına dönüştürmek için yeterli olacak.
İşlem tamamlandığında, torbadan çıkan tereyağınızı damak zevkinize göre tuz veya taze otlarla tatlandırabilirsiniz.
Editor
