Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir?

Gün içerisinde sevdiğimiz ya da ihtiyaç duyduğumuz birçok farklı besin tüketiyoruz.Bu besinlerin bazılarını evde kendimiz hazırlarken, bazılarını ise dışarıdan alabiliyoruz.

Gün içerisinde yine işe gidenler veya dışarıda arkadaşlarıyla buluşanlar, yemek yeme işini evinde halledemiyor.

Ancak yediğimiz her besine ve marketten aldığımız besin öğelerine dikkat etmemiz gerekiyor. Hijyen kurallarından yoksun olan her besin hazırlama yöntemi, gıda zehirlenmesine davetiye çıkarabilir.

Ayrıca gıda zehirlenmesi, bakteri, virüs ya da parazitlerle kontamine olmuş herhangi bir yiyecek ya da içeceğin tüketimi sonucu meydana gelen enfeksiyon ya da intoksikasyon durumuna verilen bir isimdir.

Eğer böyle bir sorun ile karşı karşıya kaldıysanız, vakit kaybetmeden bulunduğunuz yerdeki en yakın hastaneye gitmeniz gerekiyor.

Ancak öncelikli olarak gıda zehirlenmesi yaşayıp yaşamadığınızdan emin olmanız gerekli. Bunun için de belirtileri iyi analiz etmek önemli.

Peki, Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir?

Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir?

Gıda zehirlenmesinin belirtileri kontaminasyon kaynağına ve tipine göre değişir. Çoğu gıda zehirlenmesinde yaygın olarak görülen belirtiler arasında;

-Ateş,

-Kusma,

-Karın ağrısı ve krampları,

-Sulu veya kanlı ishal

-Mide bulantısı bulunur.

Bu belirtiler ve semptomlar, kontamine yiyecekleri yedikten sonra saatler içinde başlayabildiği gibi, bazı vakalarda günler hatta haftalar sonra başlayabilir.

Gıda zehirlenmesinin neden olduğu hastalık ise genellikle birkaç saatten birkaç güne kadar sürer.

Gıda zehirlenmesini tedavisi nasıl olur?

Gıda zehirlenmesinin çoğu kendiliğinden geçebiliyor. Ancak geçmediği durumlarda doktora başvurmanız yerinde olacaktır. İshal ve kusma nedeniyle sıvı kaybınız olabilir.

Gaita tetkiki ve kan tetkikleri sonrasında antibiyoterapi gerekebilmektedir.