Doğanın bize sunduğu mucizeler arasında yer alan soğan, faydalarıyla yıllardır insanlığa hizmet ediyor. Mutfaklardan, sofralardan ve yemeklerden eksik olmayan soğan, hastalıkların en büyük düşmanı.
Yemeğin içerisinde ve bazı yemeklerin yanında çiğ olarak tüketilen soğan, faydalarını öğrendikten sonra vazgeçemediğiniz bir besin olacak.
Bazılarının midesine dokunduğu için tüketmekten korktukları soğan ve soğan suyu; A vitamini , C ve B vitaminleri açısından bir hayli zengin.
Ayrıca kükürt, iyot, kalsiyum, demir, folat, magnezyum, fosfor, potasyum ve antioksidanlar açısından da zengin olan soğan, özellikle kış mevsimlerinde tüketilmelidir.
Bunun nedeni ise soğanın kış hastalıklarına karşı kalkan görevi oluşturmasından geliyor. Kış hastalıklarıyla mücadele eden soğan, sağlıklı bir şekilde yaza ulaşmaya da destek veriyor.
Virüs ve bakterilere karşı büyük bir savaş veren soğan, suyu ile de dikkati çekiyor. En az soğan kadar faydalı olan soğan suyu, evde sağlık için çok etkili.
Dolaşım sistemini düzenlemeye yardımcı olan soğan suyu, kadınsal hastalıkların iyileşmesini sağlıyor. Karın ağrısı çeken ve kist sorunlarıyla mücadele edenler, soğan suyuna başvurabilir.
Ayrıca soğan suyu cilt yüzünde oluşan leke ve aknelerin de giderilmesinde büyük rol oynar. Bu sayede cildin kaybettiği temizlik ve parlaklığı geri kazandırır.
Migren ve sinüzite de iyi geldiği bilinen soğan suyu kürü, zayıflama noktasında da kişiye destek veriyor. Diyet listelerinde başı çekebilecek bir kür olarak da ilgi çekiyor.
Özellikle kuru öksürük balgam gibi sorunları soğan kürüyle azaltmak mümkündür. Kulak çınlaması, stres va bağışıklık sisteminin güçlü olmasına kadar birçok faydaası bulunmaktadır.
Peki, soğan kürü nasıl yapılır? İşte o mucizevi ve basit kür!
Soğan kürünün detayları
Soğan kürü hazırlamak için 2 adet kahverengi soğan ve 2 bardak içme suyunu hazır bulundurun.
Ardında soğanları kabuklarını soymadan yıkayın ve sirkeli su içerisinde 15-20 dakikaya kadar bekletin. Bu sayede soğanların temiz olduğundan emin olabilirsiniz.
Ardından bir tencere içerisinde suyu kaynatın. Su kaynamaya başladığında içerisinde dörde bölünmüş soğanları da ilave edin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen soğanların suyunu cam bir kavanoz içerisine süzün. Süzdüğünüz su ılıdıktan sonra kullanabilirsiniz.
Soğan kürü, 6 ayda bir kez ve 15 günlük süreyle uygulanmalıdır. 15 gün düzenli kullanın ve bırakın. 6 ay sonra ise ihtiyaca göre yeniden başlayabilirsiniz.
Soğan kürü öğle ve akşam yemeklerinden önce aç karna bir bardak olarak tüketilmelidir.
