TV8 ekranlarının sevilen yemek yarışması programı MasterChef Türkiye, yeni sezonunda da lezzetli tarifleriyle ekranlara geliyor.
Bu akşam ekranlara gelen MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde yarışmacılar, dünya mutfağından makarna tarifleri için yarışıyor.
Ekran başında yarışmayı takip edenler ise fideo tarifini merak ediyor. Bu enfes lezzeti konuklarına sunmak isteyenler, ''Fideo makarna nasıl yapılır?'' sorusuna yanıt arıyor.
İspanyol mutfağının gözde lezzetlerinden birisi olan fideo, tel şehriye ve domates ile yapılan bir makarna türü.
Peki, fideo nasıl yapılır? Fideo tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte tarifi ve malzemeleri...
FİDEO TARİFİ MALZEMELERİ
250 gram tel şehriye 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım tatlı kaşığı kimyon 2 diş sarımsak 250 gram konserve domates 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1,5 su bardağı su TuzFİDEO MAKARNA NASIL YAPILIR?
Sıvı yağı tavada kızdıralım. İçine şehriyeleri ekleyip kahverengi olana kadar kavuralım.
Domates konservesinin yarısını ve 1 su bardağı suyu ekleyelim.
Sarımsağı ezip tuz, kimyon ve kırmızıbiberle birlikte tavaya ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Suyunu neredeyse tamamen çekene kadar pişirelim. Ardından domatesin kalanını ve suyu da ilave edelim.
Kapağı kapalı halde 10 dakika kadar daha pişirelim. Şehriyeler yumuşayıp sosun kıvamı koyulaştığında fideo servise hazırdır.
Dilerseniz servis etmeden önce üzerine peynir serpebilirsiniz.
Afiyet olsun…
