Kahvaltı başta olmak üzere birçok öğünün temelini oluşturan yumurtalar, günümüzde fabrikasyona dönüşmüş durumda.
Sağlıklı yumurta yemek için organik olanına dikkat etmek gerekiyor.
Yumurtalar hakkında bilgi sahibi olmak için üzerine bakmak yeterli.
Kabuğuna basılmış olan rakamları göreceksiniz. Bu rakamlar genellikle yumurtanın kabuğu üzerinde basılıdır ve tüketicilere, yumurtanın hangi koşullarda üretildiği hakkında bilgi vermek için kullanılır.
İşte o rakamların anlamları...
0: Organik yumurta. Organik sertifikalı çiftliklerde serbest dolaşan tavuklardan elde edilmiş yumurtaları ifade eder.
1: Serbest dolaşan tavuk yumurtası. Tavuklar, kafesli sistemler yerine daha fazla hareket özgürlüğü sunan çiftliklerde yetiştirilmiştir.
2: Kafesli tavuk yumurtası. Tavuklar genellikle küçük kafeslerde yetiştirilir ve sınırlı hareket imkanına sahiptir.
3: Bodrum besleme tavuk yumurtası. Bu kod, genellikle endüstriyel ve pek tercih edilmeyen bir yetiştirme yöntemini belirtir.
