Mikrodalgada ısıtılmaması gereken besinler

1/13

Kısa sürede yemek yapmak ya da dolaptaki yemeği ısıtmak isteyenlerin ilk olarak başvurduğu yol hiç şüphesiz mikrodalgadır.

2/13

Birçok besin mikrodalga aracılığıyla pişirildiğinde veya ısıtıldığında hayati riskler bile doğurabiliyor.

3/13

İşte mikrodalgada ısıtıldığında zehirleyen besinler...

4/13

Haşlanmış yumurta: Haşlanmış yumurta mikrodalgada ısıttığında, su molekülleri nedeniyle oluşan buhar basınç oluşumuna neden olur. Yumurtalar ince bir zara ve kabuğa sahip olmaları nedeniyle tüm basıncı tutamazlar. Bu durum sonucunda yumurtadan ısırık alındığında sıcak bir patlama meydana gelebilir.

5/13

Havuç: Havuçlar mikrodalgada pişirilip ısıtılsa da potansiyel olarak tehlike yaratabilir. Havuçlar uygun bir şekilde yıkanmazsa ve herhangi bir kir kalıntısı varsa topraktaki mineraller mikrodalgada kıvılcıma dahi neden olabilir.

6/13

İşlenmiş et: İşlenmiş etler yüksek miktarda tuz, katkı maddesi, kimyasal madde ve koruyucu içerdiğinden en besleyici gıda grupları arasında yer almaz. Şarküteri etlerine ve konserve ürünlerini mikrodalgada ısıttığınızda ise kolestrol seviyesi yükselebilir ve bu da kalp sorunlarına yol açabilir.